La trattoria-pizzeria "Profumi dell’Etna", situato nella zona di contrada Montarsi, nasce nel 2006 dalla profonda passione per la cucina della signora Rosalba, che con amore e dedizione riporta nei suoi piatti le antiche tradizioni siciliane; come lo Stocco alla Messinese o i legumi, piatti forti nelle stagioni più rigide. Nel luogo oltre ai tanti piatti tipici è possibile mangiare anche delle eccezionali pizze, cotte nel forno a legna, con ingredienti di alta qualità ed impasto a lunga lievitazione. Un luogo dove mangiare sano e in abbondanza e dove perdersi tra le meraviglie della natura che la nostra amata Etna ci regala. Nella stagione estiva è possibile pranzare o cenare nella terrazza all’aperto di cui dispone la trattoria.
